Tags: кулинария

И ты, Брют...

Есть устойчивое вкусовое сочетание "клубника и шампанское".

Я пробовал, и не раз - ну фигня же. Они просто не сочетаются, получается отдельно шампанское, отдельно клубника.
Вот что действительно подходит друг другу, так это хороший брют и такие же хорошие оливки.
Вот это то, что надо.

Что интересно, я лет до тридцати терпеть не мог что оливки, что маслины. Потом вдруг было мне Откровение.

Кроме того, я терпеть не мог брют (полусладкое - наше всё).
Но лет пять назад подогнали мне благодарные контрагенты бутылку Moet. Ну моет и моет, открыли на новый год, выпили, половину в холодильнике оставили.
А на следующий день я меланхолически плеснул себе фужерчик, под рукой были оливки, выпил - съел оливку... И было мне второе Откровение.
С тех пор никакого шампанского, кроме брюта, не воспринимаю, а лучшее дополнение - это большие оливочки.

Пользуйтесь, мне не жалко)

Записки заботливой хозяюшки

Дамы и господа! Сегодня у нас рецепт приготовления Рианны.

Итак. Для получения одной нажористой Рианны берём:
1. Пол литра оливкового масла
2. Одну свежую P!nk



Пинк обмазываем маслом (чтобы не пригорала на боках), помещаем в духовку и запекаем на 180 градусах в течение 15 минут до появления хрустящей корочки.
Получившуюся Рианну подаём на стол украсив стразами, цацками и браслетами



Bon appetit!

Записки заботливой хозяюшки

Когда на улице дождь и слякоть, наш организм особенно нуждается в полноценном, вкусном питании, богатом минералами, витаминами и микроэлементами.
Именно в такие дни я иду в магазин и покупаю себе заряд бодрости на весь день! Мой личный энерджайзер и заслон от всех болезней (включая венерические)!
Да, вы угадали! Сегодня мы готовим
Photobucket

Collapse )

Околокулинарное

Настоящим признаюсь в бытовом фетишизме и настаиваю на том, что в бокальчике Олега Меньшикова вкус даже заурядного вина приобретает особый оттенок. Использую регулярно, так что знаю о чём говорю!
Photobucket

клёво телефончиком подсветил, да?

Записки заботливой хозяюшки

Сделал пельмешки. Мясо два раза прокрутил, хотя оно и так было отличное, половина свинины, половина говядины. Тесто, само собой, мама делала (не умею пока). Лепил долго, часа полтора.
Результат превзошёл ожидания - просто на голову лучше магазинных, включая марку "От Палыча". Проглотил тарелку - и даже не заметил. Потом подумал, что надо было бы ещё и стопочку опрокинуть - но съеденный пельмень, как говорится, не возвернёшь... И ещё целый пакет пельменей "От Тоныча" ждёт в морозилке своего звёздного часа (а ждать его осталось недолго, это уж поверьте).

Это я к тому, что взамен почившего в 2010 году "Этноэкспа" надо бы заняться кулинарией. Это, безусловно, не избавит мой шикарный журнал от редких (но метких) говнофотоотчётов о совершённых поездках, но системным стержнем в этом году будет еда!!! Что самое ужасное - мной приготовленная! Ждите адских фотографий и подробнейших отчётов о процессе. Это был первый пельмень комом, если что.